Forestil dig, at du vågner op til duften af friskbagte blåbærmuffins. Lyden af fuglene udenfor, solstrålerne der smyger sig ind gennem vinduet, og du har en varm, saftig muffin i hånden, mens du nyder din morgenkaffe. Lyder det ikke som den perfekte start på dagen?

Med din AIVIQ Premio Dual Airfryer kan du nemt og hurtigt lave disse drømmeagtige muffins. Uanset om du er en morgenperson eller ej, vil disse lækre, luftfriterede blåbærmuffins helt sikkert gøre din dag lidt lysere.

Denne opskrift skaber luftige og bløde muffins, der er fyldt med saftige blåbær. De er toppet med en sød og smuldret sukker topping, der tilføjer den perfekte knasende tekstur. Og det bedste af det hele? Takket være din airfryer, er disse muffins klar på ingen tid.

Hvis du er vant til at bage i en traditionel ovn, vil du blive overrasket over, hvor let og effektivt det er at bage i en airfryer. Ikke alene forkorter det tilberedningstiden betydeligt, men det skaber også en uforlignelig tekstur - sprød på ydersiden, men blød og fugtig indeni.

Så lad os hoppe ind i opskriften og starte dagen på den bedste måde - med hjemmelavede, luftfriterede blåbærmuffins!

Ingredienser:

• 1½ kop mel
• ¾ kop sukker
• ½ teskefuld salt
• 2 teskefulde bagepulver
• ⅓ kop vegetabilsk olie
• 1 æg
• Cirka ⅓ kop mælk
• 1 kop friske blåbær

Til sukker topping:

• ½ kop sukker
• ⅓ kop mel
• ¼ kop smør, skåret i små tern
• 1½ teskefulde kanel

Fremgangsmåde:

1. Start med at lave sukker toppingen: Bland sukker, mel, smør og kanel i en skål. Rør indtil det bliver en krummet masse. Stil det til side.

2. Forvarm din AIVIQ Premio Dual Airfryer til 180 °C ved at vælge "Bake" programmet.

3. I en anden skål, kombiner mel, sukker, salt, og bagepulver.

4. I et målebæger, tilføj vegetabilsk olie. Tilføj ægget og fyld resten af målebægeret op til 1 kop med mælk.

5. Tilsæt den våde blanding til den tørre blanding og rør indtil det er godt kombineret. Bland ikke for meget, det er okay, hvis der er nogle små klumper.

6. Fold forsigtigt blåbær ind i dejen.

7. Placer muffin liners i skuffen til din airfryer eller smør den godt, hvis du ikke bruger liners.

8. Fyld hver liner op til omkring ¾ fuld med dejen. Drys sukker toppingen på toppen.

9. Bag i airfryeren ved 180 °C i 12-15 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og en tandstikker indsættes i midten kommer ud ren.

10. Lad muffinsene køle af i nogle minutter, før du fjerner dem fra airfryeren.

Bemærk: Ikke alle airfryers opfører sig ens, så hold øje med dine muffins de første par gange, du laver dem, for at sikre, at du får den rigtige tilberedningstid for din enhed.